次日。
下午四點。
東方醫院附近美食街,一個面攤前。
這個時候,出攤的人都在做各種準備,從五點開始到晚上的時間,是客流量最大的時候。
趙爸爸的面攤自然也不例外,趙媽媽正在忙著擺桌椅,而趙恒和趙爸爸一起,準備著出攤要用的食材。
這段時間,趙恒感覺自己就像是停不下來的陀螺,在醫院,幾乎一分鐘就停不下來,各種各樣的事情,占據了他全部的時間。
而現在,在休息時間,和爸媽一起出攤,這對于趙恒來說,也算是一種放松了。
而趙恒在面攤前忙碌的身影,也瞬間就吸引了不少人的目光,當然了,這些人大多數是小姐姐。
畢竟趙恒也是一個大帥哥,而且現在氣質比以前更好了。
“趙醫生?”
趙恒正在忙著,忽然面攤前站了一個人,有些驚訝的看著趙恒。
趙恒轉頭一看,原來是田真。
“要吃面么?”
趙恒看到田真訝異的眼光,毫不在意的笑了笑說道。
“嗯。”
田真點點頭,坐了下來。
“現在只有牛肉面,等一會就好。”
趙恒對田真說道。
“爸,一碗牛肉面。”
趙恒又對趙爸爸說道。
“好嘞。”
趙爸爸臉上滿是笑容,高興的應道。
這還沒正式擺開,生意就來了,趙爸爸當然是高興了。
不一會,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉面,就新鮮出爐了。
趙恒系著圍裙,端著面,來到面攤前,放到田真坐的桌子上。
“面好了,慢用。”
趙恒微笑著對田真說道。
說完,用圍裙擦了擦手,坐到一旁,很有小攤老板的風范。
“趙醫生,沒想到你還有這手藝。”
田真看著眼前色香味俱全,看上去就讓人胃口大開的牛肉面,有些訝異的看了看趙恒說道。
這碗面,除了色香味俱全、面條勁道、湯汁鮮美濃稠之外,牛肉也是軟爛入味,最關鍵的是,牛肉給的很多,打破了某牛肉拉面全國連鎖店一年加起來用不了三頭牛的魔咒。
“這是我爸的手藝,我只是打個下手。”
趙恒說道。
聽到這話,田真看了看此刻恬靜澹然、面帶微笑的趙恒,仿佛又發現了趙恒的另外一面。
想到這里,田真感覺自己心中有一絲莫名的季動。
接下來,又有好幾個醫院的職工,都發現了趙恒在這里出攤,不一會,小攤前人就坐了不少。
而有醫院的人打底,其他路過的人看到了,也覺得這個小攤前有人氣,味道肯定不錯的。
這就導致了,還沒到飯點,小攤就坐滿了人。
看著小攤坐滿人,趙爸爸和趙媽媽臉上的笑容就沒停下過。
“我就說吧,我這手藝,肯定有人吃的。”
趙爸爸將這會要做的面做好了,用圍裙擦了擦手,一臉自豪的對趙恒和趙媽媽說道。
….“嗯,爸,只要品質能保持下去,還是相當不錯的。”
趙恒點點頭說道。
最餐飲,其實就關鍵的就是做口碑和質量,更核心一點,其實就是做人。
尤其是這種小攤,能不能做起來,其實最主要就看老板會不會做人。
看到爸媽一臉高興的樣子,趙恒心中也是十分的開心。
父母一輩子操勞,要是讓他們徹底的閑下來,可能對他們來說,這生活不一定會有多么的好過。
這有點事情做,還能掙錢,這對于一輩子操勞的父母來說,真是沒有比這更好的了。
可以說,在沒有經濟壓力的情況下,這種一點點奮斗,靠自己努力掙錢的感覺,是很讓人入迷的。
也許這就是勞動人民的本色。
接下來,也許是趙恒在這里擺攤的消息給傳開了,醫院的不少人,下了班以后,都特地的來看他一眼,順便吃碗牛肉面。
就這樣,忙忙碌碌的到了晚上七點。
“爸,媽,今天也賣不少了,可以收攤了。”
趙恒看了看時間,已經是晚上七點了。
這個點以后,來逛街的人,吃的都是宵夜,都要留著肚子吃各種小吃,這一大碗量大管飽的牛肉面,幾乎沒人來吃了。
“嗯,這也差不多了。”
趙爸爸見小攤前幾乎已經沒人了,也是點點頭說道。
“老頭子,今天賣了多少?”
趙媽媽問道。
“我只管做面,沒怎么數,你問兒子。”
趙爸爸說道。
今天他也是有點累,畢竟是從下午出攤就忙到了現在。
“兒子,今天賣了多少?”
趙媽媽十分期待的看著趙恒問道。
“嗯,我看看。”
趙恒將手機打開,看了看交易記錄。
老人家不會用轉賬,所以,收款二維碼,是趙恒的。
趙恒仔細的數了一下,交易記錄一共有75筆,這牛肉面一碗賣15元,加肉的話是25元,總進賬是1250元。
趙恒租的這是小攤,所以租金不是那么的高,這利潤,起碼能達到50%。
也就是說,這一天,掙了大概六百塊左右。
“今天賣了75碗,總進賬1250,掙了六百塊左右。”
趙恒說道。
“六百塊?嗯,不錯了。”
趙爸爸聽到趙恒這么說,滿意的點點頭。
這一天六百,一個月就是一萬多,兩個人出攤,平均每人每月就是五六千了。
這雖然也不算太多,但是不用給人打工,自己干,舒心又自由。
“沒想到這一開張生意就這么好,兒子,還是你眼光好。”
趙媽媽更是笑的合不攏嘴,十分的開心。
“這也是因為我做的面好吃嘛。”
聽到老伴這話,趙爸爸都囔說道。
“看把你能的,今天要不是兒子的同事來了這么多,你一個新出的攤,哪有這么多人來吃的。”
趙媽媽倒是看的很清楚,雖然自家老伴的手藝沒的說。
但在北市這種大城市,這里的人,什么好吃的沒吃過,之所以今天生意還不錯,那還是因為兒子醫院的同事來捧場,然后把人流量帶起來了。
“以后質量能保持的話,回頭客就會很多,再說了,爸做的面也確實是好吃的。”
趙恒笑了笑說道。
“你看,還是兒子眼光好。”
趙爸爸一聽趙恒的話,立刻眼眉舒展的笑著說道。
他此刻真是開心極了,可以說,這幾十年以來,除了兒子考上重點大學那次,他最高興的,就是今天。
鉆研了一輩子的手藝,能在北市這種大城市掙到錢,這本身,就是對趙爸爸最大的肯定。
醫生:我在醫院撿屬性.
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