“主播:娜塔莎,你禮貌嗎?”
“哈哈,全員喜劇人啊。”
“搞笑直播間實錘了。”
“這個問題,俺可以來回答,知道為啥在俺們東北這旮沓,有那么一句話,冬天千萬不要伸舌頭去舔電線桿。”
“???為啥冬天不能伸舌頭去舔電線桿?”
“滴水成冰,米飯煮熟了是有水分的,很快就冷卻成冰了。”
“牛批,課代表非你莫屬。”
...
“妹妹,我覺得這個水友說的很有道理。”索菲亞開口道。
天寒地凍的,水都結冰了,米飯當然也凍的梆硬。
看到姐妹兩玩直播不亦樂乎,林毅也樂得清閑,專心炒起飯來。
嗯,多炒兩份,就當做是給她們的獎勵。
戰斗民族的人,不是不喜歡吃米飯,而是因為不了解。
這也是地域的差異,和東西方的飲食文化差異懸殊。
吃的東西,當然,也不一樣。
大米是水稻的種子,經去殼、清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的糧食。
雖然說,在戰斗民族靠近我國東北的地域(外興安嶺以南),也可以種植水稻。
不過戰斗民族在遠東地區,壓根就不注重發展農業,主要發展工業。
所以水稻對于戰斗民族來說,還是很陌生的。
貝加爾湖周圍,更是連種植水稻的環境都沒有了,長達半年的封凍,雖然是廣闊的平原,卻是凍土層,只能種植耐寒的土豆,還有一些牧草。
所以這里適合放牧,大部分是以畜牧業為主。
當然,現在經濟全球化,由于地緣相近,很多國人北上淘金,也把一些華夏的生活物品,吃的食物帶了過來。
就比如中餐廳,都開到了貝加爾湖畔了。
剛才林毅跟餐廳的老板聊了會,老板說,他不僅僅是做國內游客的生意,也有很多外國食客。
沒辦法,誰讓中餐這么秀呢。
但凡吃過中餐的,基本上都會被圈粉。
食材多樣,吃法多種,比西餐香太多。
林毅把雞蛋敲入碗中,然后用一次性筷子,將其打亂攪拌起來。
留了一個雞蛋的蛋黃,沒有攪拌,而是倒入了米飯里。
...
這一招,是林毅早就知道的。
以前他家對面,有一個夜市,里面有很多擺攤賣炒飯,炒粉的小攤販。
其中一家蛋炒飯的生意最為火爆。
林毅經常去吃,一來二去,也跟老板混熟了。
有一次跟老板聊天的時候,老板告訴他,其實蛋炒飯也沒有什么訣竅,想要好吃,就得下功夫,炒一百盤,你就可以擺攤了。
炒一千盤,哪怕你閉著眼睛,也能炒好吃。
沒有什么捷徑可走。
但是吧,蛋炒飯要好吃,還要賣相好,這賣相好,就有說法了。
把一個蛋黃敲入飯里,便是其中一種。
當然,這也不是什么秘密。
影視劇里,早就揭秘了。
中華小當家的黃金蛋炒飯,就是這么來的。
蛋黃摻入米飯,攪拌均勻之后,這樣再下鍋炒。
炒出來的蛋炒飯,便是金黃的顏色。
這是因為蛋黃,滲透進了米飯里,不僅顏色更好看,而且顆粒分明,不會粘在一起,也不會油膩,yyds。
林毅回家試了幾次,還真是。
這一習慣,也被他給保存了下來。
現在基本上蛋炒飯,都會這么做。
攪拌雞蛋的筷子,是一次性的。
這一次性筷子,還是今天在餐廳拿的,得虧林毅拿了幾雙,不然真不知道到哪里去尋筷子去。
索菲亞家里自然是沒有的。
刀叉勺子,雖然也能用,但不順手。
林毅感覺筷子真是中餐的精髓。
雞蛋攪拌好,林毅往平底鍋里倒入一些食用油。
油熱之后,倒入雞蛋液,開始煎蛋。
索菲亞兩姐妹,在旁邊看著林毅炒飯。
“好香啊,這是煎雞蛋的香味嗎?”
咕咕...
不知道是姐姐還是妹妹,肚子不爭氣的叫了一聲。
“原來林沒有騙人,他真的會燒飯,太厲害了。”
“姐姐,我有一個想法...”
“不行,除非林邀請我們吃,不然我們不能...”索菲亞哪里還不明白妹妹的想法。
她也想吃啊,但女孩子要矜持。
嗯...
直播間的水友(⊙o⊙)…
“好家伙,外國小姐姐,因為一碗蛋炒飯,就淪陷了?”
“現在學廚師還來得及嗎?”
“哈哈,要不要這么夸張。”
“我大華夏,美食無敵了。”
“索菲亞,我也會蛋炒飯,你來我家,每天給你做蛋炒飯,管夠。”
“你想得美,還去你家,我看你就是見色起意。”
“天天吃蛋炒飯,會吐的。”
...
看到索菲亞和娜塔莎,被蛋炒飯給誘惑的不要不要,水友們破防了啊。
無他,因為蛋炒飯實在是太普通了。
基本上,每個人都吃過吧。
制作方法也很簡單。
雖然吧,各地的蛋炒飯,會有一些差異,比如添加食材的多少。
最簡單的就是雞蛋,米飯,蔥。
你還可以加入豌豆,胡蘿卜,火腿腸。
就這么一道普通的再不能普通的蛋炒飯,居然能讓索菲亞她們這么垂涎。
也是絕了。
水友們??
這不是我上我也行嗎?
跟誰不會炒飯似的。
但這他們可是想錯了。
往往最簡單的,最不平凡。
清水白菜,為啥能入國宴?
能把普通的菜,燒出世上最美味的味道,才最難能可貴。
隔著屏幕,這些水友,自然也聞不到蛋炒飯的香氣,所以他們根本不知道,林毅的蛋炒飯,跟普通的蛋炒飯,那就是降維打擊。
索菲亞跟娜塔莎,全部都翹首以盼,眼巴巴的看著廚房內。
啊,太折磨了。
想吃,藍瘦。
“姐,這堅硬的蔬菜,好像真的很美味。”娜塔莎說了一聲。
“什么堅硬的蔬菜?”索菲亞有些懵。
“就是米飯啊。”娜塔莎嘀咕道,她說錯了嗎?
正在炒飯的林毅,聞言,鏟子差點沒掉到地上。
直播間的水友,集體笑出聲。
這個稱呼,太秀了...
“我糙,這梗,我能笑一年。”
“米飯:你禮貌嗎?”
“米飯:我這輩子第一次這么無語...”
“哈哈,堅硬的蔬菜,沒想到在外國人的眼中,咱們的米飯是這么個形象。”
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