陳喬玉一邊給三水鎮的人解說做紅薯粉的工序,還有她的作坊里的管理條例,一邊打量這些人的臉色。
眼看著三水鎮的人臉色越來越好,陳喬玉心里還有點小小的驕傲。
紅薯粉作坊的好多規定都是她從現代學來的。
現代人雖然吃苦沒他們厲害,但是講究可比他們多。
賣吃的都要戴口罩,可講究了。
陳喬玉回來之后也這么要求紅薯粉作坊里的工人。
畢竟咱們不知道就算了,但知道了,總還是希望按照最高的要求去努力的。
參觀完紅薯粉作坊,大家都換了衣服出來。
陳喬玉說:“這些衣服后面都會有人專門拿去洗,保證下一次來的時候是干凈的。”
這都不說三水鎮的人了,連陪同來的姚金寶和秦主任他們都忍不住點頭。
“忙春耕去了,好長時間沒來你這紅薯粉作坊看看,沒想到現在做得這么好。”
陳喬玉謙虛道:“這也不算什么,人家城里的大工程,有專門用機器生產的,那個才叫厲害呢。”
三水鎮的人聞言,倒是主動插話道:“這個我們還真有發言權。”
回大隊部的路上,三水鎮的人就跟陳喬玉說了他們的經歷。
“其實你這個作坊已經不是我們考察的第一個作坊了,我們接連去了好多家,但是都不太滿意。”
陳喬玉順著他們的話問道:“你們去過縣城嗎?縣城有專門的食品加工廠,那邊做的面條粉絲都不錯。”
三水鎮的人點點頭:“當然去過,第一家就是去的縣城那邊的,但是一來價格不好談,二來我們試了好幾家,總覺得味道比手工粉的味道差一些。”
陳喬玉連忙道:“你們還沒吃過我們的紅薯粉吧?這樣,中午我下廚,給你們做幾道紅薯粉的菜色嘗嘗?”
三水鎮的人笑道:“那我們就不客氣了。”
其中一人還說:“中午吃是要吃的,畢竟要全面考察,不過這已經不是我們第一次吃你們的紅薯粉了。”
“哦?”姚金寶也來了興致,“你們之前還在別的地方吃過嗎?”
三水鎮的人點點頭:“是啊,過年的時候我們去縣里的工廠收錢,人家留我們吃了頓飯,當時就有個菜,是白菜粉絲煲,說是楓橋公社姚家村大隊送來的。”
“我們也是吃著覺得口感不錯,又多嘗了嘗。”
“之后又有一次,見到我們公社的人在集市上賣紅薯粉做的酸辣粉,我們覺得口味很不錯。”
“問了之后才知道,原來是他們家的女兒嫁到你們這里來了,用的是你們這里的紅薯粉。”
三水鎮?
嫁到姚家村的閨女?
秦主任一聽就猜出來了:“是姓柴嗎?”
“是,是我們那兒小有名氣的做小吃食的一戶社員,他們家以前做燒餅很出名的。”
陳喬玉又驚又喜:“是愛花姐!”
姚金寶樂呵呵的:“是啊,柴愛花同志是個好同志,她也是我們村第一個做燒餅生意的人,現在生意做的不錯,也是村里的先進典型,他們家現在都承包河段養鴨子了。”
三水鎮的人聞言,又問了些關于鴨子的事兒。
但并沒有透露他們要買多少紅薯粉,又要買去做什么。
姚金寶試探了兩回,人家都打哈哈過去了,姚金寶就知道,這肯定是不到最后不說話了。
秦主任把喬玉拉到一邊,叮囑她:“一會兒中午你做幾個菜,好好做,人家這樣可能有幾分真。”
陳喬玉也知道,不挑不是買賣人。
人家拿喬是因為真心要買,所以不會輕易開口撂了底子。
不過不管別人買多少,甚至買不買,陳喬玉做飯都會用心的。
陳喬玉回到家,把家里的東西盤點了一下,列了幾個菜出來。
白菜粉絲煲肯定是要有的。
三水鎮的人吃人家工廠里的白菜粉絲煲都覺得好吃,那陳喬玉就更有信心了——工廠食堂的大鍋飯,可沒有她的手藝好。
正好這陣子天天去現代,家里新鮮的豬肉也都有,材料都是現成的。
然后還有酸辣粉,炒個肉末加進去,再炸點兒辣椒油,放多多的香醋,叫別人吃個舒服。
其余還有炒合菜,韭菜紅薯粉,螞蟻上樹等幾個粉絲家常菜,陳喬玉都給安排上。
當然了,人家是公社來考察的,也不能光吃粉絲。
還得再安排幾個別的菜。
陳喬玉正安排著呢,小玉來了。
小玉顛顛兒的拎過來一只殺好的鴨子,和一碗小雜魚:“老支書家的嬸子給的,說給你做菜用。”
陳喬玉一看,這可真是雪中送炭了。
她剛才還想著,時間這么緊,夠不夠殺雞殺鴨子的。
正好小玉也來了,小玉雖然年紀不大,但是村里的孩子都是幾歲就開始做飯了。
小玉不上灶臺,但在旁邊打個下手,燒燒火,幫忙洗洗切切還是可以的。
陳喬玉讓小玉幫忙,兩個人就用一個灶兩口鍋,開始做飯了。
后面金二嬸跟秦主任忙完了也來幫忙。
終于趕在中午時分,做出了一桌飯菜。
大家伙兒用碗扣碗的方式,把這些菜都送到了大隊部。
送到的時候,菜還是燙手的。
陳喬玉和大隊部的人陪著三水鎮的人吃了一頓飯,席間自然少不了說起這紅薯粉的種種吃法和做法。
陳喬玉并不藏私。
她比任何人都知道,做飯這個事兒,其實沒什么好保密的。
重要的是手藝和天生的觸感。
畢竟這些什么所謂的食譜方子,也就在老家,在這會兒珍貴。
實際上幾十年后,或者現在的別的地方,人家早就知道了。
誰也不是這些食譜的獨創。
三水鎮的人對陳喬玉的坦誠非常高興,本來沒想喝酒的,結果還是跟老支書喝了兩杯。
不過到最后,三水鎮也只是問了陳喬玉紅薯粉作坊的產量和定價,依舊沒有透露自己到底買不買,要買多少。
陳喬玉雖然心中忐忑,但也不好追問。
畢竟人家才來了一次,也沒有說來看了吃了,就一定得買的道理。
萬一人家其實不滿意,只是面上客氣呢?
吃過中午飯之后,三水鎮的人又在姚家村附近看了看,下午三點前就走了,趕車去了。
留下陳喬玉,這邊給金二嬸送鴨子錢去,那邊給小玉送了一個鋁制飯盒。
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